菠萝夹心棉花蛋糕
菠萝夹心棉花蛋糕是micu06123分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“菠萝夹心棉花蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝夹心棉花蛋糕。
菜式简介
这几天一直研究怎么做好吃的软软蛋糕,看了君之的方子,决定尝试下这个比海绵蛋糕和戚风蛋糕还要蓬松柔软的甜点。现在已经到了吃草莓和菠萝的季节,配上新鲜的草莓和之前熬制的菠萝酱,味道不错,口感松软,菠萝酱酸酸甜甜,个人还是很喜欢的!之前做过一次成功的戚风以后,做棉花蛋糕更有信心了,果不其然成功啦!速度也比上次快好多,觉得以后用它来做蛋糕底也很不错啊!
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 黄油30克
- 全蛋液50克
- 蛋白3个
- 蛋黄3个
- 辅助料
- 炼奶50克(含糖)
- 细砂糖50克
- 塔塔粉四分之一勺