春天的艾---青团
春天的艾---青团是宸妈米罗分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“春天的艾---青团”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春天的艾---青团。
菜式简介
在桂林山水间，春雨过后，房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉500克
- 香艾叶500克
- 辅助料
- 黑芝麻50克
- 花生50克
- 白糖75克
- 调味料
- 粽叶6片
- 食用碱少许
春天的艾---青团的做法步骤
春天的艾---青团做法技巧/窍门/补充说明：
1·除去艾叶的苦味有两种方法：一是，漂24个小时，中途换水几次；二是，在焯水的时候加入少许食用碱。我用的是第二种方法，用时短些。
2·和糯米面团前要加入少许开水，以增加面团粘性，注意用筷子搅拌，以免烫手。