大枣饽饽
大枣饽饽是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“大枣饽饽”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大枣饽饽。
菜式简介
在北方过春节都有蒸馒头的传统，取的是其蒸蒸日上、红红火火的寓意。山东人尤其是胶东半岛那边过春节都会做上好多好吃好看的大枣饽饽，以示喜庆，白白胖胖的大馒头，上面点缀红艳香甜的大枣，好吃，好看，更是十分喜庆！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉1000克
- 酵母粉10克
- 清水适量
- 辅助料
- 大枣适量
大枣饽饽的做法步骤
大枣饽饽做法技巧/窍门/补充说明：
大枣需要提前浸泡。
和的面团要硬一些，这样蒸出来的馒头好吃。
揉的过程要充分，好吃的馒头都是揉出来的。