韩式蜂蜜大枣茶
韩式蜂蜜大枣茶是红豆厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“韩式蜂蜜大枣茶”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式蜂蜜大枣茶。
菜式简介
蜂蜜大枣茶是韩国非常流行的一种口感甜美香浓的传统茶。
在韩国具有药用价值的各种汤,包括药丸和膏熬制而成的都被称做茶,也就是如今强调天然以及健康的传统茶前身。
虽说韩国传统茶里不放茶叶,但却可以加入好几百种材料,据说已经达到无物不能入茶的程度。
水果类更是几乎无一例外都可以制成热销的绝妙滋味,像我们熟知的蜂蜜柚子茶,木瓜茶等等。
蜂蜜大枣茶不仅味道清香怡人,更是一款有补气补血功效的食品,是女性养颜补血的最佳饮品,而且非常适合在冬季饮用,有助于身体产生热量和促进随眠,也有暖身祛寒的功效。
超市一瓶50-80元不等,而且里面会有添加剂,我们自己在家制作其实也就十几块而已,经济实惠又吃着放心,不如自己动手制作一瓶,喝出一个美丽的冬天。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大枣30粒
- 辅助料
- 白糖50克
- 冰糖50克
- 蜂蜜100克
- 调味料
- 水500毫升
韩式蜂蜜大枣茶的做法步骤
韩式蜂蜜大枣茶做法技巧/窍门/补充说明:
枣子一定要用枣肉厚实,不是很干的大枣,这样做出来的大枣茶枣香浓郁,口感好。
熬制红枣的时候时间要长一些,直到水分蒸发,汤汁粘稠红枣变透明才好。
稍微冷凉之后再放入蜂蜜搅拌,彻底冷凉之后在装瓶。
装瓶后盖上盖子,可把瓶子倒立放置10分钟,排除空气,在放入冰箱冷藏,保存的时间要长。
答配菜谱:蜂蜜与大枣的做法