手撕口水鸡
手撕口水鸡是【亚希珍祥】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕口水鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
台式风味，简单材料的【口水鸡】，口味与众不同，凉拌の美味，冰镇过后更加滴可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青瓜：适量 | 青葱：10克 |
| 花生碎：25克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芝麻酱：10毫升 | 酱油：10毫升 |
| 白醋：10毫升 | 白糖：10克 |
| 麻油：10毫升 | 清水：30毫升 |
| 蒜，姜末：各15克 | 辣椒油：10毫升 |
| 熟白芝麻：20克 | -- |
手撕口水鸡的做法步骤
手撕口水鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1）蒸好的鸡腿肉，把外皮去掉，再把里面的肉肉撕成条状即可。
菜谱标签：热菜