出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？
出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？”制作过程分24个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？。
菜式简介
今天出九，九九八十一天的冬天已经过去，春天来了，万物开始复苏，所以家家要在这一天吃九样菜的饺子，后来有人借韭菜的谐音，用韭菜代替九样菜，韭菜九菜，预示着好日子长长久久。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 荠菜适量
- 紫菜适量
- 鸡蛋4个
- 面粉适量
- 温水适量
- 辅助料
- 盐适量
- 面酱小许
- 味精小许
- 花生油适量
出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？的做法步骤
出九的韭（九）菜馅饺子----如何调韭菜馅不出水？做法技巧/窍门/补充说明：
拌素菜馅一定要先放上油搅拌均匀，让菜全部沾上油，这样盐不能很快的渗进去，韭菜出水就少，如果里面放肉馅就不会出水了。肉馅吃水。
相关食材：韭菜