川贝炖雪梨
川贝炖雪梨是lfx954738分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“川贝炖雪梨”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的川贝炖雪梨。
菜式简介
1,雪梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用
??2,川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药
??3,冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 雪梨一个
- 辅助料
- 川贝少许
- 调味料
- 冰糖适量