什锦果酱
什锦果酱是美女天天分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“什锦果酱”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦果酱。
菜式简介
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,唯制作时同一时间通常只使用一种果实,而我今天却用三种水果合在一起做了果酱味道超级棒
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 苹果2个(大个)
- 梨1个
- 圣女果6个
- 辅助料
- 柠檬1个
- 玉米淀粉适量
- 调味料
- 白糖50克
- 麦芽糖浆100克