黄豆焖猪手

做菜达人@思凡星·家

黄豆焖猪手是思凡星·家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黄豆焖猪手”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆焖猪手。

菜式简介
　　最近身体比较虚弱，而且贫血，生理失调。看了些相关的资料，冬天正是大补的时节，准备例假过后列个冬补菜谱好好调理调理，还特意去咨询了一下老中医，老中医见意：1、买些土鸡蛋，抓10包益母草，炖鸡蛋喝汤吃蛋，一个疗程10日，坚持服完；2、多吃些补血的食物，尽量通过食补来调理身体。
　　黄豆焖猪脚是个不错的选择，富含丰富的胶原蛋白、植物蛋白，而且还可起到补血的功效，正式列入本周六的菜单。
　　我做的黄豆焖猪手一点不油腻，口感QQ滴，吃了还不怕胖哦，嘿嘿！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺焖; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 猪手一斤; 泡发黄豆适量

辅助料: 葱适量; 姜适量; 红枣适量

黄豆焖猪手的做法步骤

黄豆焖猪手做法技巧/窍门/补充说明：

买回的猪脚猪手会有些毛毛，可用女士专用的修眉钳耐心除去，只要一点点时间可以处理的很干净，当然眉钳需要事先高温消毒哦。
黄豆焖猪手菜谱营养：
含丰富的胶原蛋白和植物蛋白可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重功效，另外滑肌肤、去寒热、抗老防癌之功效，特别适宜四肢无力、两脚抽筋、麻木、防止血管硬化及缺铁性贫血，降糖、降脂等功效。

菜谱标签：老人宴客菜家常菜冬季食谱儿童晚餐私房菜贫血

相关食材：黄豆

养生食疗：贫血

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