南瓜灯

菜式简介
　　在西方国家，每年的10月31日被定为“万圣夜”，作为万圣夜标志性象征的南瓜灯也叫“杰克灯”，传说一个名叫杰克的吝啬鬼因为愚弄了魔鬼，死后的亡魂既无法上天堂也不能下地狱，只能提着白萝卜，里面放着魔鬼给他的炭火照亮路面，寻找栖身之所。这个风俗后来被爱尔兰人传入美国，因为10月是美国南瓜成熟的季节，因此，人们便用南瓜代替白萝卜，并在上面雕出鬼脸，以吓走游魂。此后，南瓜灯就成了万圣节一道独特的风景，它不仅制作简单而且创意无穷，不如就乘这个万圣夜，做个属于你的南瓜灯吧。