清蒸桂鱼
清蒸桂鱼是微笑雨（菱桐）分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸桂鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 桂鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 豆豉酱油适量
清蒸桂鱼的做法步骤
清蒸桂鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1蒸前，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。
2我家喜欢蒸一下酱油。也可以直接蒸10分钟，倒去汤汁，将酱油直接浇在鱼身，然后淋热油。
菜谱标签：热菜