干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】
干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】是蝶儿-sl分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 干贝20克
- 娃娃菜3棵约600克
- 辅助料
- 盐3/4茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 料酒2茶匙
- 生姜8克
- 大葱5克
干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】的做法步骤
干贝娃娃菜-----节后刮油减肥菜【附干贝的泡发方法】做法技巧/窍门/补充说明：
1、 娃娃菜纵向切，每瓣都带些根才不会散。
2、 干贝泡发后蒸过会更美味。
3、 娃娃菜要煮软再起锅。
4、 干贝已经很鲜了，这道汤菜不需要味精、鸡精等。
答配菜谱：娃娃菜与干贝的做法