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卷心菜炒鸡蛋

菜谱编号:010-707
卷心菜炒鸡蛋是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷心菜炒鸡蛋”。
卷心菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法:卷心菜洗好切丝,葱姜蒜备好

卷心菜炒鸡蛋主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:300克鸡蛋:2个
辅助料用量
花生油:30克葱姜蒜:少许
调味料用量
盐:3克鸡精:适量

卷心菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:起锅放油,提前把鸡蛋磕到碗里,六成热放鸡蛋,翻炒成型后捞出备用。
  • 第一步:葱、姜、蒜切好。
  • 第五步:倒入卷心菜翻炒片刻,加入盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。
  • 第二步:卷心菜切后,用热水绰一下。
  • 第四步:锅热放少许油,下葱姜蒜煸炒。
  • 相关食材:鸡蛋

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