虎皮豆儿
虎皮豆儿是辽南蟹分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虎皮豆儿”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮豆儿。
菜式简介
这个虎皮豆儿，米妈寻思好长时间了，一直没有做，原因是老感觉这种东西太上火，吃多了不好，泡好了豆子，米妈做了计划的菜和豆花儿后，还是刻意留下一小盘，还是要做这个豆豆吃，少做些，少做些。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆适量
- 辅助料
- 红薯淀粉适量
- 蛋液适量
- 奶粉适量
- 调味料
- 十三香粉适量
- 盐适量
- 糖适量
虎皮豆儿的做法步骤
虎皮豆儿做法技巧/窍门/补充说明：
１、蛋液需要量很小，作用是让淀粉裹住黄豆，每次放都要一点点就可以了。
２、黄豆可以换成花生或者其它。
３、十三香粉可以换成大量的糖，口味可以随意调整的。
４、如果想要特别酥脆的口感，需要回锅复炸一次。