情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力(初级)
情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力(初级)是鱼菲分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力(初级)”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力(初级)。
菜式简介
浪漫情人节,亲手给另一半做一份巧克力吧,从初级塑形到中级松露,让你轻轻松松学做巧克力!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 65%黑巧克力200克
- 奶油60克
- 黄油60克
- 朗姆酒10毫升
- 辅助料
- 酸梅粉30克
- 陈皮20克
- 肉桂粉5克
情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力(初级)的做法步骤
情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力(初级)做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力最佳融点在38-42度左右,切莫温度太高,导致油脂分离,会影响凝结
答配菜谱:巧克力与肉桂的做法