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星空巧克力,融化在你的静谧里

做菜达人@南京欧米奇西点学校
星空巧克力,融化在你的静谧里是南京欧米奇西点学校分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“星空巧克力,融化在你的静谧里”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的星空巧克力,融化在你的静谧里。
星空巧克力,融化在你的静谧里
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度高级
主材料
白巧克力300克
可可脂约100克
油溶性色素适量
翻糖色粉少许
淡奶油120克
柠檬3个
食盐2克
葡萄糖20克
白朗姆酒10克
辅助料
无盐黄油30克

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