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糖炒红烧肉-年夜第五道菜

菜谱编号:106-761
糖炒红烧肉-年夜第五道菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖炒红烧肉-年夜第五道菜”。
糖炒红烧肉-年夜第五道菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起红烧肉,可谓是无人不知,无人不晓。

一盘红烧肉端上桌来,有时候会觉得有些单调。

糖炒红烧肉虽然做法简单、味道简单、但却是解馋的美味哦。

糖炒红烧肉-年夜第五道菜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
带皮五花肉:适量--
辅助料用量
姜片:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
调味料用量
精盐:适量老抽:适量
红糖:适量--

糖炒红烧肉-年夜第五道菜的做法步骤

  • 第七步:糖炒红烧肉即成。
  • 第五步:另起炒锅将焖好的五花肉倒进炒锅里,调入老抽,红糖,精盐炒匀上色。
  • 第三步:将切好的五花肉放进电压煲里,加入桂皮、八角、姜片和香叶。再放适量的清水焖10分钟待用。
  • 第一步:备好带皮五花肉。
  • 第二步:带皮五花肉去毛冼净切大块,再备一些香料。
  • 第四步:备些红糖。
  • 第六步:收汁后即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜

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