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上汤娃娃菜-超级省力的一道菜

菜谱编号：059-219

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜是【shark833】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤娃娃菜-超级省力的一道菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大白菜是菜市场最大众的菜之一了。

妈妈一般都喜欢清炒大白菜。

这个嘛，咱们要讲究点新意，端上一盘上汤娃娃菜，会让亲朋好友们刮目相看哦。

当然前提是要做的好吃，好看啦~~

上汤娃娃菜-超级省力的一道菜主厨：shark833

第二步：洗净沥干，不用切。因为娃娃菜小小的，就这样一片一片

第四步：放入油，热锅之后放入皮蛋，蒜，稍微翻炒一下，然后加一小碗水。稍微煮一下会发现水变成了奶白色，因为皮蛋的蛋黄，也就是放皮蛋的原因吧。。其实个人不大喜欢吃皮蛋，据说各种添加剂太多了。。

第一步：准备一个小的娃娃菜，或者大白菜也可以~

第六步：这个是成品。装在盘子里的话会好看一点。谁叫我家盘子太少了。个人感觉还不错哦。哈哈

第三步：皮蛋一个，切成小块再加点蒜，炒起来会更香一点

第五步：放入娃娃菜之后翻转一下。。等娃娃菜煮好了，加入盐鸡精等调料，就可以出锅了。

相关食材：娃娃菜

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