夏日餐桌上不可少的一道菜:凉拌毛豆
夏日餐桌上不可少的一道菜:凉拌毛豆是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“夏日餐桌上不可少的一道菜:凉拌毛豆”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日餐桌上不可少的一道菜:凉拌毛豆。
菜式简介
记得小时候每年一到夏天,家家户户都会常常煮毛豆,那时对毛豆好像没啥印像,只知道大家一到这个时候就经常做着吃
跟豆爸结婚后,他爱喝点小酒,常常会给他准备点下酒菜,凉拌毛豆就是其中之一。吃过几次后发现这东西还蛮好吃,不光是下酒的好菜,没事时当零食吃吃也不错,关键是这东西越吃越有味,哈哈。夏天来了,吃点毛豆配一杯冰啤酒超级爽。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜毛豆1斤
- 辅助料
- 蒜3~4个
- 干红辣椒7~8个
- 花椒1小勺
- 调味料
- 盐各少许
- 酱油适量
- 醋适量
- 香油适量