蒜泥毛豆
蒜泥毛豆是颢榇妈妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜泥毛豆”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥毛豆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 调味料
- 香醋适量
- 金澜酱油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 香麻油适量
蒜泥毛豆的做法步骤
蒜泥毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·毛豆荚一定要煮熟哦，但是也别太久，那样毛豆会很烂影响口感，我用的是中火15分钟刚好！但是具体情况还是根据自己家的火力来定哦！
2·毛豆荚我加了2次盐，一次是煮的时候，一次是拌的时候，盐味刚好，自己酌情的调味。（当然第一次加的不算，因为冲洗掉了，主要是洗上边的绒毛的。）
3·拌好的放入冰箱冷藏一会风味更加！喜欢辣的朋友可以加辣椒油什么的，我后面是加的红辣椒丝拍照片用的！
相关食材：毛豆