毛豆烧肉
毛豆烧肉是舌尖上的感觉分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“毛豆烧肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆烧肉。
菜式简介
毛豆,应该算是夏日里的时令菜了。小时候,最讨厌吃毛豆,尤其是暑假,剥毛豆就成了我假日里每天的必修课。所以结婚后我都很少买毛豆。现在因为父亲说毛豆是好东西,想想也是毛豆的大豆蛋白很丰富,它所含的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。它的钾含量高,正好可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 毛豆适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 糖1小勺
- 麻辣鲜适量
- 豆瓣红油适量
- 黄酒10ML
- 醋适量
- 酱油适量
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 味精适量