当前位置:首页 > 菜谱分类 > 香酥爆鱼

香酥爆鱼

菜谱编号:106-735
香酥爆鱼是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥爆鱼”。
香酥爆鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼中段:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量
老抽:适量糖:适量
胡椒粉:适量--

香酥爆鱼的做法步骤

  • 第七步:捞出放入酱汁碗里,让炸好的鱼片浸透酱汁
  • 第九步:继续炸鱼,重复7,8步骤
  • 第二步:锅烧热加少许油爆香葱姜,加料酒,盐,老抽,糖,加适量水熬煮至浓稠,倒出备用
  • 第五步:将鱼片放入
  • 第六步:翻面,炸至浅金黄色
  • 第三步:熬煮好的酱汁
  • 第八步:取出装盘
  • 第十步:香酥美味的爆鱼做好了
  • 第四步:锅烧热倒入玉米油
  • 第一步:草鱼中段切片,用料酒,盐,胡椒粉稍腌片刻
  • 菜谱标签:热菜

    香酥爆鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【在你身边1993】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥爆鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜