过年必吃的【蒸圆子】
过年必吃的【蒸圆子】是佚名分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“过年必吃的【蒸圆子】”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的过年必吃的【蒸圆子】。
菜式简介
今天要过年了，在这里祝大家新年快乐。这是我们家每年都做的一道美食，虽然很简单但味道是鲜香可口。这可是我从小吃到大的，以前是妈妈做给我吃，现在我要着学习做了
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉600克
- 猪后腿肉300克
- 鸡蛋4 个
- 辅助料
- 葱适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 水适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐20克
- 糖8克
- 胡椒粉5克
- 十三香5克
- 鸡精5克
- 油50克
过年必吃的【蒸圆子】的做法步骤
过年必吃的【蒸圆子】做法技巧/窍门/补充说明：
1 我用的是瘦肉多肥肉少，可以根据自己来定 2 拌馅有点干的话，可以加入适量煮肉的汤 3 团好的圆子裹淀粉，可以省略不用 4 吃的时候可以调个辣椒油