四囍蒸饺
四囍蒸饺是云上美食坊分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“四囍蒸饺”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四囍蒸饺。
菜式简介
“四囍蒸饺”是用饺子皮包入肉馅后捏出四个空腔,填入四种颜色的馅料,成为四角,颜色喜气,造型别致,四角齐全,四平八稳,都是好意头。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 富强粉适量
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 黑木耳适量
- 油菜叶适量
- 火腿肠适量
- 调味料
- 植物油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 葱姜碎适量
四囍蒸饺的做法步骤
四囍蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
第7、8步尽量取中间位置捏紧,否则空腔容易大小不一致影响美观