炸藕丸
做菜达人@万山红
炸藕丸是万山红分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“炸藕丸”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸藕丸。
菜式简介
我们这里过年几乎每家都要炸藕丸，我也是会炸一些，今天先做了点猪肉的，明天准备做牛肉的丸子。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅400克
- 藕300克
- 辅助料
- 豆渣100克
- 馒头50克
- 鸡蛋1克
- 调味料
- 老抽5克
- 姜10克
- 黄酒20克
- 五香粉3克
- 盐4克
- 食用油适量
炸藕丸的做法步骤
炸藕丸做法技巧/窍门/补充说明：放馒头是为了让丸子有松软的口感。
