葱姜炒蟹
葱姜炒蟹是浓咖啡淡心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“葱姜炒蟹”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱姜炒蟹。
菜式简介
虽然一年四季皆有螃蟹吃，但是在秋天才是吃螃蟹的最好季节。每年的农历9~10月正是螃蟹黄多油满、肉厚肥嫩、味美色香之时。为了突出螃蟹的鲜美一般都是清蒸着吃，今天俺换换口味，上一道【葱姜炒蟹】。如果喜欢吃辣，加一些干辣椒丝也不错。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海蟹适量
- 辅助料
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 料酒适量
- 麻油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 植物油适量
- 干淀粉适量