豆馅馒头
豆馅馒头是蕴奇妈妈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“豆馅馒头”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆馅馒头。
菜式简介
今天我在清理冰箱时,发现还有很多豆沙馅呢,在冰箱里很占地方,赶紧把他们都干掉吧,蒸豆沙包是一个最好的选择了,白白的松软劲道的面皮、红红的甜甜的豆沙馅这是新年的好吃食啊
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 红豆馅50克
- 酵母适量
- 食用碱面适量
- 调味料
- 白糖适量
豆馅馒头的做法步骤
豆馅馒头做法技巧/窍门/补充说明:
二次发酵不能少 放少量的食用碱面的目的是中和发酵产生的酸味 虚蒸三分钟 以免豆沙包塌皮