春节必备年饭之一----炸面鱼
春节必备年饭之一----炸面鱼是秋雁红枫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“春节必备年饭之一----炸面鱼”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春节必备年饭之一----炸面鱼。
菜式简介
面鱼是我们这的地方小吃，过年炸面鱼也是我们这的传统之一，我记事的时候到现在，过年炸面鱼从没看见间断过，每到过年也是家家户户炸面鱼，一盆又一盆，储备好多，吃到过十五，现在虽然说要少吃油炸食品，但这个传统还在继续，我从自己做饭吃开始也是年年这样，为了过年，为了传统，为了热闹，这些地方风俗还会延续下去。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 酵母适量
- 食盐适量
- 水适量
春节必备年饭之一----炸面鱼的做法步骤
春节必备年饭之一----炸面鱼做法技巧/窍门/补充说明：
炸面鱼最好用花生油，其它油都不如花生油耐高温。