巧克力面包
巧克力面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“巧克力面包”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力面包。
菜式简介
面包是一直想做的,巧克力是需要被消耗的。两者结合,变成黑乎乎的巧克力面包。可真够黑的,不是吗?满屋子的巧克力香味,闻起来挺吸引人的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉185克
- 可可粉15克
- 黄油25克
- 黑巧克力45克
- 鸡蛋25克
- 细砂糖25克
- 水90克
- 盐1/4小勺
- 干酵母1又1/4小勺
- 辅助料
- 黑巧克力45克
- 黄油25克
巧克力面包的做法步骤
巧克力面包做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力面包颜色很深,烘烤过程中颜色变化不明显,烤的时候要留心,注意不要烤过头了。
面包表面刷上蛋液,烤好的面包就会有光泽感。
答配菜谱:巧克力与面包的做法