椒泥茄子
椒泥茄子是红豆厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“椒泥茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒泥茄子。
菜式简介
茄子性甘味凉，有清热解毒，活血化瘀，利尿消肿，祛风通络等功效。
茄子是少数含有花青素的紫色蔬菜，蒸茄子可以更好地留住茄子的营养，可以说是最健康的吃茄子的方法。
此菜嫩软滑润，咸香微辣，想减肥的人们可把它当做主食食用，起到减肥的作用哦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子两个
- 青椒一个
- 小红辣椒两个
- 辅助料
- 蒜泥适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 香醋适量
- 香油适量
- 鸡精适量