爆炒腰花
爆炒腰花是海洋moon分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“爆炒腰花”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒腰花。
菜式简介
爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。
配料可以自己搭配,青椒,洋葱,笋片,马蹄,木耳,青蒜等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪腰2只
- 辅助料
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 调味料
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 淀粉适量