葡式蛋挞
葡式蛋挞是丹妮妮分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
菜式简介
非常喜欢吃蛋挞,尤其是麦当劳,肯德基里边的蛋挞,每去必点,想着自己自己要是能做就好了,感觉好高难的做法,看到很多朋友都做了很棒的蛋挞,但对自己还是怀疑,我能做吗,决定试一试,不试怎么知道自己能不能呢,还是从简单的入手吧,先从网上买了蛋挞皮,经过很简单的调配,只要掌握好用料的比例,烤的火候,做起来其实并不难哈,总之烤完了感觉还不错,味道很棒,不输麦当劳,肯德基,呵呵,可能各家烤箱的火候不同,同样的时间,烤出来有点火候大了,面上有点发黑了,下次记住要缩短时间再试,做美食要敢于尝试,总结经验,才能做出让家人满意的美食,家人吃着高兴满足,就是我的幸福。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮18个
- 辅助料
- 淡奶油180克
- 牛奶140克
- 白糖35克
- 蛋黄4个
- 低筋面粉15克
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1·挞水装入八分满,防止挞水烘烤时会鼓起溢出。
2·烤制的时间要根据自家的烤箱的温度定,烤25分钟时间有点烤多了,下次要缩短5分钟试试。