年年有鱼-----酥全鱼

菜式简介
　　年年有鱼----年年有余，代表来年生活更美好，财富多多。
　　快过年了，年三十家家户户的桌子上都会摆满丰盛的饭菜，
　　全家人围坐在一起，和和气气，开开心心地吃团圆饭。
　　在这顿开心的年夜饭里，鱼是必不可少的一道菜，
　　家家户户都要做一道鱼。
　　因为它代表着“富裕”和“年年有余”，象征来年的财富和幸运。
　　年年有余，岁岁有福。