年年有魚
年年有魚是putimama分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“年年有魚”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年年有魚。
菜式简介
魚是年夜宴家家餐桌必备菜品。而在众多美味佳肴之受宠当属皮冻，其凉爽及筋劲的口感、营养、美观的外衣，这款魚冻其充满着吉祥如意的寓意，诠释着人们向往的好日子紅红火火、年年有魚。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉皮250克
- 辅助料
- 水300克
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡萝卜丁适量
- 豌豆粒适量