冬至暖心食,好事年年糕
冬至暖心食,好事年年糕是daogrs迪奥格斯分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“冬至暖心食,好事年年糕”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬至暖心食,好事年年糕。
菜式简介
冬至,又被称作“一阳生”,
虽放眼望去尽是秋冬的苍凉,
但在节气过后万物的衰败转化重生,
这种悄然自然生命力带来的惊喜,
很是值得我们隆重以待。
举国上下或是汤圆或是饺子,
热气腾腾的美食承载着一家子的乐融融。
而在台湾宝岛,冬至这天不仅讲究一家团聚,
更需要家人怀揣着对先人无限的缅怀。
因此这天他们会端上传统别样的美味——九层糕
用以祭祖,提醒自己不忘根。
既然将此款美食呈至自己餐桌上,
小蜜蜂特意做出了配方更改,
与传统台湾九层糕所用到的糯米大不相同,
入口满是椰浆浓香搭配软滑的口感,
红片糖夹层带来甜蜜之时也悄然滋补着我们的身体,
聚餐后享用甜而不腻,清爽而暖胃。
夜幕最长之日,不如早早归家,
亲手做一份椰汁马蹄糕,共享团聚情。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 马蹄粉250克
- 牛奶150克
- 椰浆400克
- 辅助料
- 红糖160克
- 水300克+350克