番茄猪肝汤

做菜达人@老杨的厨房

番茄猪肝汤是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“番茄猪肝汤”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄猪肝汤。

菜式简介
　　医生说一周至少要吃两次猪肝，其他的猪肝做法，豆妈都不太喜欢，只有煮汤还能吃一些。某天妈妈在传统的菠菜猪肝汤里放了几块番茄，原因是她听医生说维生素C可以帮助铁吸收。歪打正着，汤不仅没有异味，反而更添一种酸爽，很好喝。

番茄猪肝汤做法技巧/窍门/补充说明：

1，猪肝要用水浸泡，去血污和毒素。
2，切片后用盐搓洗干净，炒，做汤，都会清爽干净没杂质。
3，菠菜焯水最后放。

相关食材：猪肝番茄

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