自家叉烧包
自家叉烧包是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“自家叉烧包”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自家叉烧包。
菜式简介
我家孕妇很爱吃叉烧包,以前我都嫌麻烦大多是买超市包装的,因为叉烧酱不好买,很多超市都没有。后来网购了叉烧酱,在家做轻松卫生并且特别好吃。
但是那个包子就是没有像卖的那种没有皮,而且大裂口。我做的几乎都是小裂口。也许是包的手法不对吧。但是这好不阻挡包子的美味,真是松软香甜,所以咱叫,自家叉烧包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉500克
- 梅花叉烧肉200克
- 辅助料
- 酵母粉三克
- 纯牛奶适量
- 蛋清一个
- 调味料
- 白糖半汤匙
- 香油半汤匙
自家叉烧包的做法步骤
自家叉烧包做法技巧/窍门/补充说明:
没有放干面粉所以皮很软,看起来虽然还有皮,但是很软,放进冰箱冻起来下次热一下,比新蒸的还要软。
一次做多一点可以冻起来做早餐,配一碗鸡蛋羹,就很丰富了。