花生牛轧糖
花生牛轧糖是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花生牛轧糖”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生牛轧糖。
菜式简介
早就想做这款牛轧糖，一直觉太麻烦费事，迟迟不动。眼看着过年越来越近了，还是行动起来吧。今年过年不买糖，要吃自己动手做
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 细砂糖160克
- 麦芽糖75克
- 水50克
- 蜂蜜135克
- 蛋清35克
- 花生260克
花生牛轧糖的做法步骤
花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
牛轧糖切好以后，要尽快用糖纸包装或放进密封容器，否则表面会吸收潮气变软。
没有油布，也可以直接在硅胶垫或抹油的案台上操作。
擀的时候，用另一张油布垫着擀或在擀面杖上抹点油就不会黏。
相关食材：花生