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辣子鸡做法

菜谱编号：104-506

辣子鸡做法是【liang3348】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡做法”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃辣子鸡的朋友们，可以试试，简单、方便哦。

辣子鸡做法主厨：liang3348

第四步：重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！

第一步：1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。

第三步：把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

第二步：把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。

菜谱标签：热菜

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