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蛋黄酥

做菜达人@大脸娃娃
蛋黄酥是大脸娃娃分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分26个步骤,作者提供了25张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄酥。
蛋黄酥

菜式简介
  宅也有宅的乐趣,生活嘛,无非是自己给自己找乐~~比如玩烘焙,捣捣弄弄的,一天半天的功夫很快就被消磨掉。先不说烘焙的成功率,就算是不成功的作品,咱自己吃着也会很开心!这就是烘焙的乐趣!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
高筋面粉80克
低筋面粉20克
糖分15克
清水45克
黄油30克
蛋黄10克
辅助料
低筋面粉100克
白油60克
咸蛋黄适量
莲蓉适量

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