可可球
可可球是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“可可球”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可球。
菜式简介
这个可可球看起来像是曾经做过的巧克力裂纹曲奇和榛果可可球。不过,这饼干的用油量可就少很多了。但用糖却多。原本考虑减一些糖的,但想到可可粉的苦味不是所有人都喜欢的,纠结了一番,还是保留了原方用量。少油量的可可球,吃起来干干脆脆的
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉50克
- 可可粉20克
- 糖粉60克
- 黄油15克
- 全蛋液25克
- 朗姆酒1小勺
- 小苏打1/8小勺
- 辅助料
- 糖粉30克