金丝鸟窠
金丝鸟窠是蜜糖厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“金丝鸟窠”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金丝鸟窠。
菜式简介
拔丝地瓜的升级版！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 红薯适量
- 辅助料
- 糖适量
- 水适量
金丝鸟窠的做法步骤
金丝鸟窠做法技巧/窍门/补充说明：
1、糖稀的熬制注意火候，可以用油熬，似乎比这个难些，下次试试。
2、薯球插牙签，是为了方便缠绕糖稀，长方形也是为了增加面积，可以削圆。也可以用细小的叉子。
3、拉丝越细越好，尽量避免糖坨大块地挂在薯球上，影响美观，糖干后稍加热，动作迅速。炸的薯球一次不要太多，因为糖反复加热，糊后会苦。