香辣蛋酥虾
香辣蛋酥虾是依然美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香辣蛋酥虾”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣蛋酥虾。
菜式简介
这道菜都做了好久，就是没有时间发。孩子们放假了可忙坏了我，在家就是捣乱都没有时间来发菜谱。今天会好一点了。不过上午也上了工地去溜一圈，就一个上午了，到家都好迟了。
上一次去市场看到了久违的河虾，就买了半斤回来弄弄，有孩子们要吃我少放了辣椒，不过有一点点轻微的辣。孩子们遗传到他爸爸的，开始会吃辣椒了，他爸爸是江西的，江西人可会吃辣椒了，他都嫌我做的菜不辣。呵呵，我可不吃辣椒所以下的辣椒就调味。不多说了先上菜了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 河虾250克
- 面粉40克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 香菜4小棵
- 辣椒2个
- 黄瓜1/4根
- 调味料
- 生抽半汤勺 （吃饭汤勺）
- 料酒1汤勺 （吃饭汤勺）
- 鸡精一勺（调味盒配勺）
- 盐半勺（调味盒配勺
- 海鲜调味料30克
- 水5汤勺（吃饭汤勺）
- 油一大碗
香辣蛋酥虾的做法步骤
香辣蛋酥虾做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1·河虾要买新鲜，死虾吃的容易过敏
2·在炸虾的时候要时不时翻动，避免糊锅火不要太大
3·我家吃的比较清淡后来就只加半汤勺的生抽（因为前面在炸的时候有添加了烟盒鸡精，喜欢重口味的自己酌情添加。
4·不喜欢香菜可以用其他代替，比如香葱什么的
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