炒四丁
炒四丁是【千秋雪2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒四丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三文鱼的营养丰富，但是总不敢生吃，如果搭配上新鲜的蔬菜，炒熟吃，不是更有营养吗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莴笋：1根 | 胡萝卜：1根 |
| 杏鲍菇：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 酒：适量 |
| 葱：适量 | -- |
炒四丁的做法步骤
炒四丁做法技巧/窍门/补充说明：
蚝油必不可少，三文鱼要事先腌制20分钟
菜谱标签：热菜