素炒四季豆
素炒四季豆是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒四季豆，一道清爽可口的大众菜，四季豆可以加肉炒，也可以加霉干菜炒，味道都很好的，但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，因为四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 姜：几片 | 大蒜：三瓣 |
素炒四季豆的做法步骤
素炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
四季豆切成薄片容易炒熟也容易进味。
相关食材：四季豆