素炒四季豆
素炒四季豆是土萝儿分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“素炒四季豆”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒四季豆。
菜式简介
炒四季豆,一道清爽可口的大众菜,四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜炒,味道都很好的,但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,因为四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素,因此烹制一定要加工熟透才能食用,否则易发生中毒。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 姜几片
- 大蒜三瓣