山寨版手抓饼
山寨版手抓饼是【静花妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版手抓饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
离开了生活工作很多年的城市,回归到父母身边,结婚生子,夫唱妇随,为伊人洗手做汤羹。家乡的节拍很容易就跟上也适应回去了,却总在梦里回到了那个城市,那里,留下我和他太多的回忆,还有那些朋友,那些大街小巷的小吃·····
去超市时看到冷柜有售印度飞饼,买了一包回来尝试做一下手抓饼,最近一直关注着达人们对飞饼的"琢磨"·食材,配料,工具都很简单,成品花费时间也不长,可以作为早餐的选择哦
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
印度飞饼:一包(5张) | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:5个 | 双汇QQ肉肠:2条 |
调味料用量 | |
欣和豆瓣酱:适量 | 味好美番茄酱:少许 |
山寨版手抓饼的做法步骤
山寨版手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、印度飞饼一袋是5片,平时都是冷冻保存。要用时再直接拿出来用,要不解冻了饼皮就软软黏黏的。
2、锅里油少量就可,千万不要多。另火候一定控制好,油锅烧热后,一定改小火煎,要不然飞饼会糊掉。
3、以前吃的飞饼里面有加蛋,肉松,火腿,炸肉等等,酱料也很丰富,亲们可自己自由选择搭配口味。