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-银耳瑶柱鸡蓉粥

菜谱编号：102-831

-银耳瑶柱鸡蓉粥是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-银耳瑶柱鸡蓉粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近去买了好些银耳，迷上了它的羞涩和烂漫。好矛盾吗？NONONO，你看嘛，银耳是干品的时候，是不是羞答答的感觉，而当它吸收了水的纯净和清雅，宛如花儿一样的绽放，灿烂无比，热情奔放呢。。。

-银耳瑶柱鸡蓉粥主厨：老U爱小轩哥

第十步：待米煮熟后，放入鸡肉蓉，立即搅匀，打散

第七步：鸡肉剁成肉蓉后，放入生粉、生抽、油、盐、糖、胡椒粉拌匀

第八步：砂锅里的清水烧热后，放入银耳碎，再将瑶柱捏碎放入

第九步：半小时后，放入大米

第十二步：锅开后熄火，一碗粥捧在手里暖在心里

第四步：枸杞洗净，备用

第五步：鸡肉

第三步：东北米洗净后，用少许盐浸半小时

第六步：银耳切碎

第一步：银耳，水发好备用

第二步：瑶柱洗净，用水浸软

第十一步：然后放入枸杞

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：瑶柱银耳

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