芒果银耳羹

菜式简介
　　1朵银耳8颗枣，人人买得起的“平民燕窝”，润燥养颜冬天要常喝。
　　秋冬季节的北方，室外冰天雪地，室内暖气干燥，一不小心就感冒。如果能经常来一碗冰糖银耳汤润燥生津最好不过了。家里芒果买多了，今天就把芒果搭配银耳来一份水果银耳羹，做法简单，老少皆宜。冰糖可以清热润燥，银耳富含粗纤维，有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，特别适合女性食用。加入红枣枸杞和芒果，甜润温补，也很适合跟宝宝一起享用。
　　银耳想必大家都不陌生，因其价格亲民，素有“平民燕窝”之称。有的地方把银耳称作白木耳，今天用来做这款银耳羹其实用的是糯耳，也是银耳的一种。泡发之前的干糯耳密度比较高，颜色要比普通的银耳更黄一些，分量也比银耳重，和银耳一样都是营养价值很高的食物，具有生津养胃的功效。