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家常豆腐

做菜达人@墨韵丝竹
家常豆腐是墨韵丝竹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常豆腐。
家常豆腐

菜式简介
  这个周末飞飞说中午要回来吃饭,快到11点了我还没有想好做什么,而且和我们一起合租房子的文嫂子也还在厨房忙活,我就没有太过着急去做饭。仔细想想都好几天没有买新鲜蔬菜了,家里好像也只有腌咸菜,粉条和木耳这些保存时间很长的干货,想起前两天还有剩下煮熟的五花肉,于是我下楼去买了点辣椒、豆腐准备做家常豆腐,再做一个鱼香肉丝,不在公司的食堂吃饭,算是给飞飞改善伙食啦。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
五花肉100克
豆腐150克
辣椒50克
辅助料
大蒜适量
调味料
白糖适量
酱油适量
适量
食用油适量
味精适量
豆瓣酱适量

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