家常豆腐
家常豆腐是墨韵丝竹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“家常豆腐”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常豆腐。
菜式简介
这个周末飞飞说中午要回来吃饭,快到11点了我还没有想好做什么,而且和我们一起合租房子的文嫂子也还在厨房忙活,我就没有太过着急去做饭。仔细想想都好几天没有买新鲜蔬菜了,家里好像也只有腌咸菜,粉条和木耳这些保存时间很长的干货,想起前两天还有剩下煮熟的五花肉,于是我下楼去买了点辣椒、豆腐准备做家常豆腐,再做一个鱼香肉丝,不在公司的食堂吃饭,算是给飞飞改善伙食啦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉100克
- 豆腐150克
- 辣椒50克
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 白糖适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 味精适量
- 豆瓣酱适量